845.第845章 喜庆贺年曲

这些新菜式，还要交给酒楼大厨们完善其不足之处，十多天时间足够了。

现代酒楼的促销手段五花八门，只要选几样以前没用过的就可以了。

比如，送喜庆赠品，酒楼气氛布置，消费越高优惠越多。

说到酒楼气氛布置，秋秋心里一动，要是在酒楼大堂，请两位戏班生旦唱些贺年曲，肯定喜庆热闹。

秋秋将酒楼管事拿过来的新添菜式，还有宣传促销计划看了一遍，和往年没有多大区别。

无非是将原有的菜式略微变动一下，再安个喜庆的名字，宣传促销方法也还是三年前那一套，这些措施其他酒楼也早就有样学样了。

甚至，“逸秋楼”里的菜式也被偷学去不少。

只不过，“逸秋楼”名气大，其他酒楼怎么都斗不过它。

靠着先入为主的优势，靠着名气，三年来，“逸秋楼”在全国各地开了好多分号。

一到过年这段时间，单单京城这一间就赚了个盆满钵满。

反正闲着也没事，秋秋信心满满，今年有她坐镇，“逸秋楼”的生意肯定会比往年翻一番。

离过年还有半个月，时间刚刚好。

秋秋让人取了纸张和笔，她负责念，白狼负责写。

凭着记忆，秋秋想出了五六个新菜式，这些统统是现代过春节时，高档酒楼里热销且好意头的菜式。