第203章 团战（2）

在比赛过程中，评委们对这些菜品进行了认真的品尝和评价。他们不仅考察了菜品的口感、色泽、造型等方面，还注重了菜品的创新性和实用性。最终，狂潮队凭借其出色的创意和烹饪技艺，获得了评委们的高度评价，成为了本次水芙原城分赛区团队赛冠亚季军争夺赛的冠军队伍。

这次鱼跃龙门主题创作比赛不仅展现了十大参赛队伍的烹饪技艺和创意水平，也为观众们带来了一场视觉和味觉的盛宴。同时，这场比赛也促进了厨艺界的交流和发展，为未来的烹饪艺术注入了新的活力。

在未来的日子里，这些参赛队伍将继续探索和创新烹饪技艺，为美食界带来更多的惊喜和感动。而鱼跃龙门这道菜品也将成为他们烹饪生涯中的代表作之一，永远闪耀着光芒。

主持人点头道：“没错，比如用特殊的食材或者烹饪技巧来展现鱼跃龙门的场景。”

观众评审团也议论纷纷，觉得这个菜品题目很符合这次比赛的主题。

经过一番讨论，评审团最终确定了以“鱼跃龙门”为题的自由创作要求，并详细讨论了评分标准。大家都对这次的比赛充满期待，相信选手们会给大家带来令人惊喜的作品。

在得知比赛的菜品题目是以鱼跃龙门为主题时，十大参赛队伍的成员们都为之一振。这个题目不仅富有诗意，而且寓意深远，给了他们极大的创作空间。

兴龙公会的参赛选手们围坐在一起，开始热烈地讨论起来。他们决定以鱼的形态为灵感，结合龙门的元素，创作出一道既有视觉冲击力又有味觉享受的菜品。经过反复试验和修改，他们终于确定了菜品的配方和烹饪方法。

狂潮队的厨师们则选择了一条新鲜的海鲈鱼作为原料，他们巧妙地将鱼肉片成薄片，然后用刀工雕刻出龙门的形状。接着，他们用特制的酱料腌制鱼肉，使其入味鲜美。最后，他们将鱼片放在烤架上烤熟，再淋上特制的酱汁，一道色香味俱全的鱼跃龙门便呈现在了评委和观众面前。

夏氏集团的厨师们则选择了一种名贵的深海鱼作为原料，他们将鱼肉炖煮得软糯入味，再加入各种蔬菜和调料，制作出了一道营养丰富的鱼跃龙门汤品。这道汤品不仅味道鲜美，而且富含营养，让人喝了一碗还想再来一碗。

百达集团的厨师们则选择了一种淡水鱼作为原料，他们将鱼肉切片后腌制入味，然后裹上一层淀粉炸至金黄酥脆。接着，他们用特制的酱料将炸好的鱼片拌匀，一道香脆可口的鱼跃龙门便呈现在了评委和观众面前。

味岛公会的厨师们则选择了一种名贵的海鱼作为原料，他们将鱼肉切片后腌制入味，然后用特制的酱汁腌制一段时间，让鱼肉充分吸收调味料的味道。接着，他们将鱼片放在烤架上烤熟，再淋上特制的酱汁，一道鲜嫩多汁的鱼跃龙门便呈现在了评委和观众面前。

除了以上四支队伍外，其他参赛队伍也各自发挥自己的创意和烹饪技艺，创作出了各具特色的鱼跃龙门菜品。有的注重口感的层次变化，有的注重色彩的搭配，还有的注重营养的均衡。