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第九十三章 做席面

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她的双手灵活而有力,如同经过千锤百炼的工匠之手。

无论是切菜、炒菜还是调味,姜黎都能以惊人的速度和精确度完成。

姜黎手中的菜刀仿佛成了他的延伸,每一次挥动都精准无比,将食材切成均匀的薄片或丝状。

后厨有不少村子的本地人,他们都是想来帮忙摘摘菜,做做饭,拿拿东西之类的。

结果发现,这个厨房根本用不上他们。

凉菜部分,姜黎做的是香肠拼盘、凉拌肚丝、凉拌香干、鱼鳞藕等。

热菜部分,做的是清炒虾仁、木须肉、滑溜肉片、肉丝炒蒜苔。

这些盘菜多以时令蔬菜为主,菜式也没有严格的限制,适应大部分的席面。

另外,在经过和何全家里人的协商以后,决定把主食定为馒头,馒头上点上红点作为装饰。

每一桌有八个座席,这也正好符合童谣所说的“八个包子滴红点”。

人家两个人,就能把菜都做出来,而且味道还特别香,看着就好吃。

姜黎在做菜的时候眼睛炯炯有神,专注而敏锐。

她时刻关注着火候的变化,不断调整烹饪的节奏。

而且目光不停的在炉灶、锅碗和调料之间游走,哪里出现一点变化都能发现。

总的来说,二八席的菜品丰富多样,既有传统的肉类菜品,也有清爽的蔬菜菜品。

这也是在经过协商以后,姜黎和何家人一起定下来的。

就这个“二八席”,既能够满足人们对美食的追求,又体现了地方文化的特色。

姜黎的动作也很麻利,她站在热闹的厨房中,如同一位指挥家,引领着整个厨房的节奏。

姜黎的动作不仅流畅而且也很优雅,仿佛每一个细微的手势都蕴含着深厚的烹饪技艺。

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