第九十一章 狗爪豆
“豆仁壳也要吗？”
“要的，炒着吃可香了。”
沈赟和沈安看了一会杀鱼，便失去了兴趣，看见沈嘉和顾氏坐在小凳子上处理狗爪豆，便也来凑热闹。
沈赟比较有耐心，把皮都撕得干干净净。
沈安撕了几个跟狗啃一样很快便没有了耐心，小屁股好像被虫子咬一般动来动去。
沈嘉摇头，“不用考虑。”
“好，爹知道了。”沈卓云说完，便提着木桶回厨房，沈浩也跟着去帮忙杀鱼。
“嘉儿，这个豆荚怎么做？”
“我教你做！”
沈嘉留两串出来做种子。其它的清洗干净放进锅里，加水没过狗爪豆，盖上锅盖。
“安儿，你屁股长牙了？”沈嘉调侃道。
“嘉儿，注意用词。”顾氏不赞同的看了沈嘉一眼，大家闺秀怎么能说如此不文雅的词语。
沈嘉讪讪一笑，“下次改过。”
沈安见姐姐因为自己被母亲训斥了，立马坐直身子，认真做事。
半个时辰后才将狗爪豆处理好放水浸泡起来。
顾氏坐在灶前烧柴火，三刻钟后，便听到水咕噜噜的响了。
“娘，水烧开了，把火熄掉，焖一刻钟我再将之捞出来，这样做原因是狗爪豆的外皮比较好撕。”
一刻钟后，沈嘉将狗爪豆捞进盘子里，又搬来两张小凳子，开始撕狗爪豆皮。
“嘉儿，狗爪豆皮还要不要？”
“要，豆皮不用浸泡，切细炒着吃既香还有嚼劲，有些人最喜欢吃的就是狗爪豆皮。”