第233章 风帆战列舰下水

鲥鱼体腹丰肥，尽管鱼身多刺，但肉质鲜美，从衣冠南渡开始，便与名梗“莼鲈之思”里的鲈鱼，并称为江南美味，属于是在史书上比较有名的，朱允炆小小地秀了一把文学知识，朱标也夸赞了两句。

实际上，樱桃、梅子、野杏、鲥鱼、野鸡，都是大明祭祀宗庙的贡物，既然是给祖先上贡的，那肯定都是有可取之处的。

不过既然经过宫里的厨师制作，那么当然就没那么苦了，反正朱雄英觉得是一个可以接受的程度，跟蔬菜沙拉吃起来差不多，不过朱允炆看起来倒是很挑食，筷子从来不往野菜上面碰。

朱雄英转了一下手腕，用筷子的尾端指了指.用筷子直接指，哪怕不指人也不礼貌。

朱允熥皱着眉头吃了两口，不过倒是获得了意外的爽感，就是那种苦到一瞬间后的略微甘甜。

不过如果说餐桌上最受人欢迎的食物，那肯定不是味道有点类似糖醋里脊与椒烤羊排混合的椒醋鹅，而是红烧鲥鱼。

虽然有着“食不语”的规矩。

“先来吃饭，下午跟我去龙江船厂。”

朱雄英回到了东宫自己的院落本打算小憩片刻，上午的操练和长途奔波，虽未让他如其他少年那般疲惫不堪，却也感到些许倦怠。

然而，他却被刚从文华殿批完奏章回来的朱标叫住，只得随着一同前去用餐。

“是，父亲。”

东宫的饭厅内，由于是家庭用餐，所以没有小孩和妇人不能上桌之类的规矩，吕氏和朱允炆、朱允熥已经落座，朱标的主位是空缺的，然后吕氏坐在左下手位置，她对面的也就是朱标右下手位置是留给朱雄英的，朱允炆坐在吕氏的下一位，朱允熥跟朱允炆相对而坐。

但是，但是，这条肥硕的鲥鱼是朱标亲手钓上来的，而且考虑到餐桌上的气氛有点冷，作为一家之主，朱标也想说点什么。

所以朱标打破了规矩，放下筷子开口说道：“你们可知这鲥鱼是怎么来的？”

“可是父亲钓来的？”朱雄英很会捧场。

“不错！”朱标难得话痨，“鲥鱼乃是东南特产，而鲥鱼之中，以应天、镇江二府这一段江面的鲥鱼最为肥嫩，乃是洄游鱼，夏天到秋初会在长江和支流的河流里产卵，然后才会返回大海，这条鲥鱼就是它们游向大海的时候钓的，等到都游走了就没得吃了，再吃就得等明年了。”

而这时候，朱允炆也插嘴道：“东晋郭璞注《尔雅注疏》中有，鲥鱼，即鯦，当魱，海鱼也，似鳊而大鳞，肥美多鲠。”

这个座位顺序，自然是按照尊卑长幼来排的。

桌上摆满了菜，东宫小厨房的厨师做的其实算不上珍馐美味，毕竟菜做的太好对于厨师来讲是一个负担，把贵人口味养刁了纯属折磨自己，但整体看起来还是不错的，而且肉菜不少，营养很跟得上。

朱雄英瞟了一眼，肉菜就有燌羊肉、清蒸鸡、椒醋鹅、烧猪肉，然后每人一碗米饭，桌上还有香油薄饼、豆沙馅砂糖小馒头两种额外的主食，青菜就比较有说法了，有很多的野菜。

是的，野菜.之所以会出现这种东西，自然是因为朱元璋要让后代子孙都知道百姓的辛苦，所以把他吃过的野菜列了个清单，规定宫里做饭也必须有，其中就包括苦菜根、苦菜叶、蒲公英、龙须菜、蒜薹、匏瓠、苦瓜、齑芹、野薤等等。

这些野菜虽然大部分不太好吃，但是都挺败火倒是真的，而且搭配较为油腻的肉食一起食用，也能起到解腻的效果。