我来自新东方 第50节

“私房定制菜嘛……”陈砚想想这个词还真没有什么名词解释, 私房菜一词原来是出自一官宦之后, 因为家道中落, 不得已让家厨和妻妾做拿手菜贴补家用。因是在私人家里设宴，所以谓之私房菜。

不过，也有其他各种不同的说法。

不过这种菜, 是厨子做什么，客人吃什么, 而定制菜馆则是客人点什么，厨子做什么。

陈砚就是这个意思, 他打算开个不太大的餐厅，但凡他有时间的时候, 就可以接受预定。比如周六日他很清闲，就可以接早晚各一桌。

温靖佾听完之后咽了咽口水，“你的意思是，你不接受当天上门的食客？”

等了不到一刻钟，点好的餐点就一一端了上来，比陈砚想的还要快，可能也是因为此时吃饭的客人比较少缘故。

“尝尝吧，这里虽然不如你的手艺，但是也算是这里还不错的了。”温靖佾早上喜欢吃粥或者面，比如软和清淡的早点。这家餐厅是他常来的一家，算是比较好吃了。

陈砚点的是香菇鸡汤的打卤面，味道还凑合，却有点不足，香味不足。至于面条，口感稍差。可总的来说，作为快餐还算是不错的了。

“觉得怎么样？”看陈砚吃了一口，温靖佾笑着问道。

“味道还行。餐厅装潢也可以。”

“哦不，如果当天没有预定, 我也可以做的。不过预约的客人可以点菜，当天上门的客人, 只能我有什么食材，他吃什么菜。”陈砚很平静地叙述。

“……你这厨师也太大牌了啊。”温靖佾苦笑。

“你吃的几次，哪次不满意？哪次又是你点的菜？”陈砚点出了关键地方。

温靖佾哑口无言。

的确，有陈砚这手艺，还点什么菜啊，吃就好了, 反正做什么都吃不够。

“你想开个什么样的餐厅？这间餐厅的大小如何？”温靖佾吃的不快，“你要是开一家，肯定能火爆。”

“用不了这么大的，我的年龄有限制，还在上学，低调一点。”陈砚本来就不饿，有一搭没一搭地吃着。“我想开个私房定制菜馆。”

“私房定制菜馆？”温靖佾一愣。这个词他还是第一次听。

☆、第65章 65.私房定制菜

65.私房定制菜