七零表嫂是甜妻[双重生] 第17节
刚好胡韵华在后厨房看到半颗猪头,是送菜那边送来的,今天没用上。胡韵华心里有底了,这次做的是两层皮冻,上面那层是乳白半透明的,下面那层有细条猪皮和猪头肉,全都在微凉后上面盖了笼布用石头压得紧实Q弹。
被切成薄厚适中的猪皮冻,味道比之前的好了许多,价格只比贵了一丢丢,但是不影响那些喜欢吃手里又有钱的食客们的消费。
而他们国营饭店,自此晚上除了固定的老三样外,多了几种凉菜。
本来对他们晚上总是老三样不满足的老顾客们,吃到今天的皮冻后,高喊又可以了,终于再感受到国营饭店几十年前的风彩。
一直在这家国营饭店坚持吃饭的,全都是吃这家的饭菜长大的。
苗二微微挑了下嘴角,招呼柳书文上车,他驾着驴车很顺利的就到了城里。不过柳书文让苗二把他放到肥皂厂跟前,他说去找人。
苗二并不知道柳书文是去找胡韵华的,以前胡韵华跟柳书文就提到过,她回城后很可能就会去肥皂厂。
而且他还知道胡韵华的大嫂就在肥皂厂工作的。
在柳书文看来,胡韵华跟他离婚肯定是魔怔了,现在他们已经分开一段时间了,他相信胡韵华现在应该恢复“正常”了。
在上班胡韵华今天一直眼皮跳,尤其是右眼跳个没完,后来搭了根火柴棍才算好一些。她也不知道是怎么回事儿?
有很深的感情。
而现在不断出的新菜,满足了他们小时候对国营饭店那时盛景的印象,让这些老顾客们的归属感更加强烈了。
胡韵华晚上回家的时候,仍然没空手,带着一小盆的皮冻,是那个上层乳白下层有猪皮和猪头肉的,味道上的Q弹鲜香是之前的皮冻不能比的。
只是在快到家的时候,就见她的“好闺女”柳翠迅速地走到她跟前,用眼角瞅着他。“就知道你是个能干的,没想到这么能干。”
国营饭店这也发生了不好的事情,让人心情也不愉快的。在中午的时候,还碰到二食堂那头的两个厨子来他们这吃饭,又是来偷艺的。
胡韵华被刘经理拉着站在柜台那看了一会儿,别人来是吃饭,那俩个是来“挑”的,把上的每一个菜先尝一小口,然后用筷子把凉菜和饺子都扒拉烂了,挨个仔细检查都用的什么料。
胡韵华熬的三层带黄豆的皮冻是不难做,也不难学,但是材料处理和熬制过程需要一些技巧。
那么,这个二食堂到底要学成什么样,又想继续吸他们饭店的血了。这事确实让人烦,但是要是能让对方却越学却差?
如果她再改进一下呢,是不是就可以做到了。