第八十章 被忽略的药效

“这么好啊，那我多吃点！”小敏虽然这么说这，可是也没吃多少。从小孟云就教育小敏：要有吃相，，有了好吃的，不能吃独食。

还有，桌子上的其他菜炖豆角，炒鸡蛋，凉拌黄瓜，咸鸭蛋等等，也很好吃。几道蔬菜，全都是现摘的，从摘到做熟不到一小时。

咸鸭蛋是一卤咸的，就是刚腌不久的，蛋清不太咸蛋黄很沙很软，用筷子一捅还冒油，非常好吃。腌得恰到好处，再咸些，蛋黄就硬了，蛋清太咸；再淡些，就没有咸鸭蛋的味道了，蛋黄还没有油。

最吸引小敏的是农家蘸酱菜，菜是常见的生菜，黄瓜，大葱，土豆等，小敏已经不觉得特别了，吸引小敏的是酱。

那时候小敏的二表嫂，在农闲的时候就去蓝莓园摘蓝莓，挣点零花钱。

这里是很适合种野生蓝莓的，小敏想等玉镯里的蓝莓品种选育好了，就让大舅家种植，这风险会小一些，大舅应该会同意的。

孟岩和小敏到家的时候，去地里干活的人已经回来了，大家正在洗漱，聊天，李雪峰和二表哥孟明德聊的正欢。

因为小敏兄妹来了，满饭很丰盛，除了常见的蔬菜，还有小鸡炖蘑菇，是用公鸡炖的，公鸡活肉多，味道好，而且现在是夏天正是母鸡下蛋的时候。

小鸡炖蘑菇是东北农村常见的招待客人的菜，还是东北名菜呢！俗话说：姑爷领进门，小鸡吓掉魂！说的就是新姑爷第一次上丈母娘家，丈母娘总是会烧小鸡炖蘑菇这道菜来款待。过去，农村要等到赶集才能买肉吃，家里养的猪是要等到冬天过年时杀的，来客人了，杀只鸡，荤菜就有了。慢慢地也就成习俗了。

蘑菇是去年采的榛蘑，榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美，里面沁入了公鸡的鲜味，简直比鸡肉还好吃，再喝一口鸡汤，太美味了，简直是一种享受，小敏一边吃一边感叹：还是姥姥家的小鸡炖蘑菇，用大铁锅，柴火炖的，味道正宗。

李越告诉小敏：“姐姐，榛蘑不光味道鲜美，能食用，还可以药用。”

“是吗？我吃了三十多年了，真不知道啊，榛蘑有什么药效？”

“榛蘑是传统中医药材，性味甘、温；具有清目、利肺、益肠胃、祛风活络，强筋壮骨的功能。常用于治羊痫风，腰腿疼痛，佝倭病等；”

“榛蘑还有食疗效果呢，尤其适合用眼过度、眼炎、夜盲症、皮肤干燥、高血脂、高血压、动脉硬化、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、癌症、呼吸道疾病、消化道病的患者，在食用上可荤素同用，炖鸡最为理想了，姐姐你可以多吃点！”