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第八百五十八章 方宇,阳紫,贾静文家庭影院

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粤菜大厨,姓李,来自大粤,以其精湛的粤菜烹饪技艺着称。

李大厨决定制作一道经典的白切鸡。

他选用了一只肥美的三黄鸡,用慢火煮熟,保留了鸡肉的原汁原味,煮好的鸡肉色泽金黄,皮脆肉嫩,再配上自制的葱姜酱料,令人垂涎欲滴。

第二道菜也是和川菜大厨杠上了,见对方做水煮鱼,他则是来了一条清蒸桂鱼。

这鱼肉细腻,口感滑嫩,葱姜丝提味就可出锅。

饭店后厨,三位厨师开始了厨艺大切磋。

虽然明面上三人都没说什么,可背地里,两个雇来的厨子,都想着压其余两人一头。

这别墅庄园的豪华谁都能看出来主人非富即贵,能在这里一直留下来做饭,那也是光宗耀祖的事情。

卷,就硬卷!

川菜大厨,姓陈,是一位来自川渝地区的资深厨师。

他的最后一道菜蚝油牛肉,牛肉鲜嫩多汁,蚝油的香味浓郁,来了个大轴。

嗅着厨房里飘出的复杂香味儿,外面的贾静文和阳紫都已经口水直流了。

能在洛杉鸡吃口地道的中餐,那可不太容易。

两位大厨做了个差不多,如今已经有了六道菜。

他俩看向方宇那边,不由得笑出了声。

他对自己的川菜技艺充满自信。

陈大厨选择了他的拿手好菜——麻婆豆腐。

他熟练地将豆腐切块,焯水去腥,然后在锅中将牛肉末炒至微黄,加入豆瓣酱、花椒、辣椒等调料,最后放入豆腐,用小火慢慢炖煮,让豆腐吸收麻辣鲜香的滋味。

第二道菜,宫保鸡丁,酸甜适中,鸡肉嫩滑,花生香脆。

最后一道菜水煮鱼,选用新鲜活鱼,配以特制的辣椒和花椒,鱼肉鲜美,辣而不燥。

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