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第16章 丰盛的早餐

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嗯?不知是不是煮的太久了,这肥螺肉Q弹滑爽,很有嚼劲,有点儿像超市里卖的牛蹄筋。

味道还算不错,就是感觉煮着吃有点可惜,要是把肥螺肉切成薄片,配上几个杭椒,下锅爆炒一下,绝对会是一道不错的菜肴。

吃完肥螺,海胆也煮的差不多了。

高翔连忙将其捞出,用水果刀沿着中间裂口小心撬开,边撬边用刀刃将海胆肉与内壁分离,将五条花瓣肉完整剥离内壁,翻过来动作娴熟地揪去肠子和内脏。

说实话,高翔不太喜欢吃海胆,太麻烦了!

把汤煮上之后,高翔把昨天吃剩下的半个椰壳扣在铝盆上,大小刚刚合适。

完成这一切,他惯例围着海岛跑了一圈,随着海岛的等级的提升,它的面积也随之越大,这一圈跑回来的时候,已经不知不觉过去了半个小时。

这时候,海鲜汤早已煮沸,鲜香四溢的丝丝热气从椰壳与铝盆的缝隙间,不断地喷出。

高翔饥肠辘辘的掀开椰壳盖子,迫不及待的从翻滚的浓汤里,取出来一只煮开了口的海蛎子,将鲜香嫩滑的海蛎子肉撕下来扔进嘴里,心想这玩意儿可是大补,不能多吃。

把几个海蛎子都干掉之后,他又把那个拳头大小肥螺也捞了出来。

但是作为一名厨师的儿子,他有着与生俱来的烹饪天赋。

下一道工序,是将清洗干净的海胆壳倒置过来当做容器,将磕入的海鸭蛋快速打散,再加入少量牛奶,当然了,没有牛奶可以用淡水代替,大概七分满即可,再撒上一小捏盐,搅拌均匀后加入海胆肉,放入煮沸的铝盆蒸煮七八分钟,待蛋液八成凝固,就可以享用这道美味了。

与此同时,他把放在一旁那颗清洗好的海胆放入铝盆,盖上椰壳继续蒸煮,由于这颗海胆个头太大,而且不易蒸煮太久,只好单独去煮。

想到昨晚从副岛回来的时候,还带回来了两枚海鸭蛋呢。

高翔舔了舔嘴唇,想尝试一下很久之前他从收音机某个美食节目听来的一道美食——海胆蒸蛋羹,算是庆祝一下壕岛连升两级。

煮熟了的肥螺,肉质细腻,看起来很像一块洁白无瑕的玉石。

高翔拿在手里欣赏了片刻,一口咬了下去。

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