第616章 饺子的故事
“黑塔大家可能都不知道,但只要提起他的父亲,一定人人皆知,那便是杜康。”
“子随父业,黑塔从小就跟随杜康学习造酒,由于贪玩,酒酸就变成了醋。”
“据史料记载,杜康造酒,禹尝之而美,故此认为醋在大禹时代已产生了。”
“杜康在洛阳造酒,儿子造醋顺理也。”
“醋的发明也推至距今四千年的夏代。”
江南没有想到直播间观众们的反应如此强烈,不过,华夏传统工艺遭到抹黑,这也是理所应当的反应。
每个人也都理应如此。
眼珠子一转,他决定在火上再浇一把油,道:
“其实,一开始是没有醋,而我们祖先首先使用的酸性调味品为“梅”。”
“由于梅并非一年四季都有,于是梅酱产生,古称“醯”。”
“我们华夏是世界上谷物酿醋最早的国家,公开前络上大火,从而连带着整个西省都火了起来。
但凡是在网上看到四个东西,不管是什么,人们都会联想到西省,并艾特西省的朋友。
江南一连吃了两口饺子,认真的感受着鱼肉的美味,等咽到肚子里后,这才道:
“西省陈醋是我国四大名醋之一,排名位居镇江醋、保宁醋和福建红曲醋之前,著称于世。素有“天下第一醋”的盛誉。”
“现如今,全西省大大小小的醋生产企业也有多家。”
“梅的使用,要比醋早一千多年。”
“《尚书说命》中就有记载。”
“见诸文字在公元前16世纪,但实际应用的时间要早得多。”
“而在神农本草中已有用酒的记载,而根据酒、醋同宗同源同时代的分析,醋应该就是神农尝百草时期出现的。”
“据史料记载,醋是黑塔发明的。”