第934章 白云猪手！文山肉丁！

“第二，将肉丁加淀粉和蛋清浆一下。”

“第三，坐锅点火倒油，待油热时将肉丁滑入，变色后捞出沥油。”

亦或是让小白虎蛋蛋来磨磨牙。

一切都搞定之后，江南一头扎进了卫生间，开始洗澡。

没办法，身上全都是血，这要是立即做饭的话，非得臭不可。

江南简单洗漱后，便开始准备晚饭。

在找到一块里脊肉和两个猪脚后，江南认真想了想后，决定做两道美食。

其实，很多人小的时候都看到过杀猪。

当时并不会感到害怕，也不会产生什么影响，只是觉得很有意思。

何况有些地方过年的习俗就是杀猪。

毕竟小孩子最大的心理就是好奇。

直播出去倒也没有什么，说不定还可以让观众们长长见识。

“今天我的晚餐是白云猪手和文山肉丁。”

“既然是送上门的美食，那么肯定都与猪肉有关。”

说话间，江南已经开始处理起来，并讲解道：

“文山肉丁坐起来比较简单。”

“第一，将猪里脊、冬笋切成小丁。”

只是现在的一些家长，总是美名其曰保护自己的孩子，从而对各种各样的东西进行举报。

江南可不想被这些难缠的人盯上，索性能不播就不播。

江南将猪肉按照身体、腿部、脑袋、排骨等各个部位一一分开，最后放在冰箱里保存了起来。

甚至就连一些骨头，都留了下来。

以后可以用来熬汤。