099 名人的手艺

本来和马以为这个会很腥，只不过他属于不怕腥的人，但是入口才发现没有想象中那种海腥味，可能是米酒的作用吧。

蟹膏非常的鲜甜，混在蟹膏中的碎肉非常的松软，用舌头一压就彻底碎没影了，只有浓郁的鲜味。

这时候第二根蟹脚也处理完了——名人不愧是名人，动作就是快。

看两人这个样子，名人解说道：“现在吃口感不会好的，冰镇可以让蟹肉收紧，入口的感觉更好。”

和马和美加子异口同声的应了句：“哦。”

为了味道更好啊，那就没办法了，只能等。

处理完八只蟹脚和两只钳子，水户名人开始处理螃蟹身上的肉，他再一次展现了精妙的刀工，居然只用刀和一根铁签子，就把螃蟹身体那藏在各种旮旯里的肉都挑了出来。

和马又咽了口口水。

名人直接把处理好的蟹脚放到旁边准备好的碎冰堆上冰镇，转头去处理下一根蟹脚。

和马趴在桌上，双眼都被冰镇中的蟹脚牢牢吸引。

保奈美忽然笑出声：“现在一看，和马你和美加子确实是青梅竹马，动作都一模一样的。”

和马这才发现自己旁边美加子也趴桌上，眼巴巴的看着蟹脚，胸都在桌上挤扁了。

把这些细碎了蟹肉都倒进倒放的蟹壳，和蟹膏混在一起之后，大厨拿起清酒，往蟹壳里一淋，然后添了点其他的佐料，最后在蟹壳上插了个勺子，摆到和马面前。

“请！”

和马咽了口口水，拿起勺子，看了眼旁边的美加子。

美加子也看着他，对视的时候她还急了：“你看我干嘛，你赶快整一口啊！”

和马这才铲了一勺子蟹肉和蟹膏的混合物，放进嘴里。

和马：“有点志气好吗，一根蟹腿而已。”

“你还说我，你呢？”

“我没有志气，就是馋。”和马回答得理直气壮。

“那我也没有志气。”美加子立刻回答，然后两人一起扭头看蟹脚。

晴琉一副没眼看的样子，默默的把凳子挪远了一点，和两人拉开距离。