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空间之厨色生香 第61节

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只是由于地理位置优越,光是转让费就需要两百五十两银子,这还不包括以后每个月的房租,上一家每个月的店租是三十两银子,由于和房东合作的期限还未到期,所以在征求房东同意之后,还是以每个月三十两的店租,租给云香。

这样一来,云香光是花费在店铺上,就需要用掉她一半的银子,而且每个月三十两如此高昂的店租,也难怪上一家会亏本了。

可是,这处是云香唯一满意的,错过了,再找其他的,肯定就没这么好了。她是开饭店的,要的就是客流量,客流量不大的地方,租金倒是便宜,可问题是顾客也少。

和上一家的掌柜谈过之后,那位程掌柜却是一分钱不肯退让,还联系了其他有要盘下这家店的意思的下家。

当日,云香回到家,坐在屋子里,仔仔细细的盘算了一番,皱紧了眉头。盘下店铺之后,店租不需要现付,但需要交三十两的押金,转让费还需要二百五十两,这样她身上五百多两的银钱只会剩下两百多两,她后期还需要宣传费,需要请人,需要买菜。

这要是过来,就热闹了,也幸好李汉的爹和继母住的远,并不知道桃花村的事情。但是,现在不知道,不代表以后不知道,正所谓家家有本难念的经。

待所有客人都吃过之后,云香空了下来,这次毕竟不是上次自己在家里搞,雷川不好再给他留菜,但却有等着她忙完了,一起吃。就连兽兽那个小家伙都在等着云香,还在云香一空下来,就端了一碗水给云香道,“娘亲,喝水。”

云香见状,眼底露出了一抹暖意,伸手揉了揉兽兽的小脑袋,“走,我们吃饭去。”

李汉的亲事完满的结束了,而云香不知道的是,外村的人都在打探这次主厨的厨师的来历,她们回去以后还将这件事一传十、十传百的传了出去。有以前买过云香做的花生和卤味,如今还希望在镇上赶集能遇到云香卖东西的村民,听到这话,就开始猜测两者是不是同一个人。

总之,在云香毫不知晓的情况下,她的名字被远远的传了出去,大伙都开始知道,桃花村有个小媳妇做菜手艺一绝,堪比大酒楼的掌勺大厨。

云香真是有种钱怎么算都不够用的感觉,这算的还是不出意外的情况,要是再出点状况,那银子肯定是不够用的。

雷川清洗过后,走进屋内,就见云香一张小脸苦巴巴的望着桌上的纸张,漂亮的秀眉皱的紧紧的,像是特别烦恼的样子。

雷川走到云香的身后,看了眼云香在纸上写的密密麻麻的东西,将手搭在了她的肩膀上。云香回头望向了雷川,没有隐藏自己的情绪,声音闷闷的就叫了一声,“当家的。”

这花费太大了,现在还只是到镇上开个小饭店,这要是以后,她哪有那么多银子。云香并不知道,百花镇由于地理位置优越,占地面具大,算是云林县内最大的一个大镇,要不是还差点条件,上头不允许,百花镇现在都可以改成县市了。

这样的一个镇,那样的一个优渥地点,想要拿下来,银子肯定是少不了的。但,无论是程掌柜开的转让费的价格,还是店铺每个月三十两银子,都过高了。

当然,也有人不相信,还在背地里冷嘲热讽说风凉话的。

但是,无论外面的人如何讨论,云香的美好日子都还在继续。

忙完了李汉的事情,云香就有时间将所有的心思都花在去镇上找合适的店铺上。她的主要目标消费群是年轻人和儿童,所有选点必须在这些人出没的地方或者是繁华闹市人潮涌动之所,其次,选定的地点一定要醒目,让人一眼看过去就觉得清洁卫生、方便安全、物有所值。还可以依附商业街、大型酒楼,正所谓“傍大款”好乘凉,依靠便宜实惠的方针,捡这些大家伙们的顾客。

这些地方需要交通便利,接近人们聚集的场所,人口增加较快的地方。

云香在跟着雷川到镇上寻找了好几日,可算是找到了一处云香比较满意的,这家店铺正好在转让,上一家是开成衣店的,由于经营不善,一直在亏本,就打算转让。

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