第九百五十六章 猪头

但这猪头谁也没摆弄过，她们凑一块堆儿也没商量出个准主意。

儿媳妇们？更指望不上了，老家雀都不行，小家雀能行？

可也别说，什么都难不倒有心人，这天，还就该着这沐月英出彩儿。

她这天看着家里老人发了半天愁，居然踊跃的毛遂自荐。

“妈，不行交给我试试吧？”

结果恰恰就是这个猪头改变了边大妈的心思，让她从此对这个新儿媳妇没了成见。

要知道，这城里人和农村人还是有挺大区别的，从生活起居到衣食住行处处不同。

别看农村人进了城容易转向，可反过来，许多乡下认为稀松平常的事儿，对于城市人也会犯难了。

就比如这猪头吧，摆在篮子里，小二十斤的一个肉乎乎，脏兮兮的大猪脑袋。

怎么收拾怎么做，就没几个城里人懂行的。

“你？你会做？”边大妈压根不信。

“反正也没人会，您就让我试试呗。我不会不要紧啊，鼻子底下有嘴，大不了我问别人呗？您老就踏实歇着，别管了……”

“喝，还不让我管了。那行吧。好啊，那这个东西就交给你了，烧好了大家吃。”

边大妈当时也有点置气。

心里寻思，我就不信，我们都不会做的东西，你就行了。

从古至今，这玩意，京城人全吃的是现成的。

过去全是乡下“卖熏鱼儿”的背着一个小红箱子来城里卖做好的猪头肉，现在呢全是副食店里去买就行，谁弄过这啊？

真要打听，那也得去问岁数大的，打农村进城的人家，或者是专业的厨师才行。

也是巧了，像边家，罗家和米家全是城市贫民。

三家的主妇，会炖肘子，烧黄鱼，炸丸子不假。